秋の佐賀旅★呼子でイカ！イカ！イカ！のイカ三昧で食い倒れしてきた＜佐賀・呼子＞

私がイカが大好きです。
イカ好きが佐賀で目指す場所といえば、呼子！

実は『呼子』の地名は以前から知っていましたが、その呼子が佐賀にあることを知ったのはつい最近。。
九州はあまりなじみのない土地とはいえ、もう少し地理の勉強をしないといけないなぁと感じる今日この頃です。

…という事で、今回は呼子にてイカ三昧の1日を過ごしてきました。

呼子のイカ

佐賀県唐津市といえば『イカの町』として有名。
玄界灘は対馬海流と黒潮育ちの美味しいイカが獲れる、日本でも有数のイカの好漁場なんです。

イカにもシーズンがあり、剣先イカ（ヤリイカ・夏イカ）はだいたい3月下旬～12月ごろ、アオリイカ（ミズイカ・夏イカ）11月下旬～4月ごろなのだそう。
1年を通して美味しいイカが楽しめます。

呼子朝市

呼子といえば…日本三大朝市のひとつである『呼子の朝市』。
呼子の朝市は、言うまでもなくイカグルメが堪能できるスポットです。

呼子の朝市は、元旦を除き毎日市が開かれているそう。
ほぼ年中無休なんですね。

日曜のこの日は、8時を過ぎると徐々に活気が出始め、人気のお店には行列ができ始めました。

呼子朝市
佐賀県唐津市呼子町呼子4177

呼子の朝市 駐車場

呼子の朝市通りには、朝市から徒歩圏内に無料の駐車場があります！
私が現地入りしたのは朝の7時半ごろで、すでに半分ほどのスペースが埋まっていました。

無料というのが大変ありがたかったです。
駐車場の1階は契約者専用で、買い物客・観光客専用駐車場はこの建物の2階（屋上階）にあります。

車を停めたら、早速朝市で食い倒れをば。
まず目に留まったのは、イカの唐揚げです。

1人には多いかな…と思いつつ揚げたての香ばしいにおいにやられて購入。
衣がサクサク、イカは旨味たっぷりのやわらかくも弾力のある噛み応えでめっちゃ美味しかった！

からの、皮が独特な見た目のイカしゅうまい！
出来たてほやほやをいただきました。

形状のおかげでタレがよく絡んでおいしかったです。

露店では海産物だけでなく唐津焼なども売っており、お土産物を見て回るのも楽しい場所でした。

お魚処 玄海

朝市に行った後は少し辺りをお散歩してからランチをいただきました。

呼子の名物といえば、生簀から揚げたばかりの鮮度抜群のイカをすばやく調理した活造り！

呼子のイカ漁師たちは、それぞれが契約した飲食店に直接イカを卸しています。
そのため、他の場所では不可能といわれてるイカの生き造りが実現できるのだそう。

お魚処 玄海では、玄海灘から引いた海水を使用した生簀でイカの鮮度を保っています。
店に入ると生簀の中をたくさんのイカが泳いでおり、思わず見入ってしまいました。

この日注文したのは、イカの生け作り膳。
げそは唐揚げ、もしくは塩焼きにしてもらえます。

呼子のイカは甘味が強く、とても食べ応えがあり美味しい！

お刺身を半分食べ終わるころも、まだげそがくるくると動いていました。
表面に黒い斑点が現れたり消えたり…。

食べながら、風の谷のナウシカに出てくる巨神兵を思い浮かべてしまいました。

そしてここでもイカしゅうまい。ここのもぷりぷりした食感が美味しかった…！
今思い出しても涎が出そう、、また食べに行きたいです。