津南醸造を訪れた後は、せっかく津南にきたので『苗場山』で有名な苗場酒造にも立ち寄ってみました。
苗場酒造の近隣には1985年に『日本名水百選』に選ばれた、龍ヶ窪（りゅうがくぼ）があります。
数々の竜神伝説が残されている龍ヶ窪の豊富な湧水は、苗場酒造での醸造にも使用されているのだとか。
龍ヶ窪の湧き水は現在も住民の生活用水として守られており、決して濁らない池の水面は鏡のよう。
なんとも美しいところでした。
苗場酒造
苗場酒造は明治40年（1907年）に設立された酒蔵で、主要銘柄は『苗場山』『深然-MIZEN-』『Kamosu mori』など。
日本百名水にも選ばれている軟水の湧き水『龍ヶ窪』や名峰『苗場山』の雪解け水からなる清冽な伏流水を仕込み水として使用し、豊潤な旨味のあるお酒を醸す蔵です。
苗場酒造
新潟県中魚沼郡津南町下船渡戊555
ワンコイン試飲
苗場醸造の直売店では1回100円（ワンコイン）にてお酒が試飲できるマシンがありました！
どれもこれも美味しそうだったので、3回分の試飲コインを購入。
マシンにコインを投入すると大吟醸系は20ml、それ以外は30mlのお酒がカップに注がれる仕組みになっていました。
この日の試飲は6種類のお酒の中から選ぶことができました。
どれにしようかしばし迷ってしまいましたが、下記の3つを選んでみました！
深然 -MIZEN- 純米大吟醸
すごく、すごく美味しいお酒でした。
二段仕込みのお酒で、軽やかな甘味があり瑞々しいフルーティーさがたまりません。
すっきりと味わったら最後に苦味が少々。
後に飲んだ『kamosu mori 純米吟醸 生酒』よりさらに柔らかく、控えめな味わいのお酒でした。
最初に飲んでよかった。
こちらのお酒は、カップ酒でも販売されていました。もちろん4合瓶、1升瓶も。
自分に合った容量を選べるので、サイズ展開が多いのは嬉しいですね！
苗場山 大吟醸 出品仕込
華やかな香りですっきりした上品な味わい。
ワイングラスがとても似合う日本酒という感じでした。
kamosu mori 純米吟醸 生酒
新潟県産の酒米・五百万石の使用したお酒で、ライチのような果実の甘い香り。
飲むと生酒らしいプチプチ感がありました。
フルーツのような甘味があり、穀物的な旨味がきて、最後に酸が効いてきます。
ザ・にごり酒という感じではなく、軽快な味わいなのでとっても飲みやすかった！
美しい津南エリアにうっとり
澄んだ空気と一部紅葉の始まった山々に囲まれた津南は、本当に美しいエリアでした。
冬に来たらまた全然違う景色が見られるんだろうなぁ。
雪景色の山々に囲まれた津南も見てみたい。
そして、このような場所で醸されるお酒が美味しくないわけがない！
この日はそれが体感できるような日でした。
それでは、最後までお付き合いいただきありがとうございます。
素敵な一日をお過ごしください。
