かれこれ長崎から東京に戻ってきて早2か月…時が経つのは早いですね。
懐かしい気持ちで長崎滞在中に撮った写真を整理していると次から次へと飲んだお酒の写真が出てきたので、美味しいお酒の味を思い出しながら記事にまとめることにしました。
数量限定 いきなはからい 純米吟醸 生酒（重家酒造）
まず1本目は私が長崎・五島滞在中に飲んだお酒の中で一番好きだった、重家酒造の『いきなはからい』。
『数量限定 いきなはからい 純米吟醸 生酒』（重家酒造）
『よこやま』を醸す重家酒造のエレナという地元のスーパーでのみ販売されている地酒です。
地元民のためのお酒に偶然にも出会えてラッキーすぎました。
- 大変フルーティーで甘味を感じる香り
- 飲むと甘味が最初に来て、その後まろやかな旨味がしっかり味わえる
- プチプチした微発砲でのどごしが爽やか、とってもフレッシュで飲みやすい
甘・旨系が大好きな私にはぴったりのお酒。
適度な酸味もあり、ジワリとした旨みを感じる気持ちのいい飲み心地。
『生酒』感がしっかり存在するお酒で、とっても気に入りました。
重家酒造は壱岐にある酒蔵。
ラベルにも壱岐のかたちがデザインされていて郷土愛を感じます。
キャップには重家酒造の主力銘柄『よこやま』の文字が書いてありました。
これがエレナ以外で手に入らないのが残念過ぎます…。
いきなはからい 純米吟醸 生酒（重家酒造）
2本目も重家酒造のお酒。
数量限定バージョンではない『いきなはからい』です。
こちらは5月醸造分の『いきなはからい 純米吟醸 生酒』（重家酒造）。
徹底した冷温管理のもと引き出された、山田錦100％のフルーティーでフレッシュな味わいのお酒です。
こちらも微発砲なのかな、と思って開栓したものの、シュワシュワ感は全くありませんでした。
ライチのような林檎のような爽やかな甘い香り。
瑞々しくフルーティーでお米らしい旨味があってそれでいてすっきりしていてとても飲みやすいです。
常温でも飲んでみよう…と思っていたにもかかわらず、美味しすぎてするすると冷たいまま飲み終わってしまいました。
いつものパターンですね。。
博多百年蔵 しぼりたて 純米酒（石蔵酒造・福岡）
こちらのお酒は博多にて購入した、量り売りのお酒。
本島は一升瓶で買いたかったものの、荷物のスペースの関係で難しく。。
4合瓶サイズで我慢したものです。
『博多百年蔵 しぼりたて 純米酒』（石蔵酒造）
とってもフルーティーで、しぼりたて生酒らしいフレッシュさの中にもじわりと旨味が感じられるお味。
味がしっかりしているので、つまみがなくてもこれだけで大変満足度が高いお酒でした。
博多百年蔵を訪れたときのお話はこちら↓
玉出泉 純米吟醸（大賀酒造・福岡）
こちらは博多から太宰府に行く途中に見つけた大賀酒造にて購入したもの。
『玉出泉 純米吟醸』（大賀酒造）
- 常温： 香りは軽やか。キレがよくすっきりしていて、食中酒によさそう。
癖がなくてとっても飲みやすい！ - 冷やすと： さらにシャープな味わいに。
香りはより控えめになりました。 - 燗： 香りは穀物系の香りが強調された。
豊かな味わいと旨味が増したものの、穀物的な風味が増した気がする。
個人的には、冷が一番おいしく飲めました。
こちら…スルメと併せると、とってもお米の甘味が際立って美味しかったです。
大賀酒造を訪れたときの記事はこちらをご覧ください↓
喜多屋 特別純米酒（株式会社喜多屋・福岡）
こちらは福岡出発前にお土産で購入したお酒で、喜多屋のカップ酒と同じタイミングでゲットしたものです。
- 冷やすと： 花の爽やかな香りが素敵。
あっさりとした辛口のお酒で、うす味の料理に特によく合いそう。 - 常温： お米が感じられる香りに。
ねっとりとした舌触りで、端麗辛口系のすっきりした味わい。
後味の苦みがより強く感じられた。 - 燗： 甘味が感じられるものの、全体的なバランスがなくなった感じがした。
個人的には冷やしていただくのが一番おいしく感じました。
こちらは福岡で購入したものでしたが、長崎のお店でも取り扱っているところが多かったです。
ちなみに、福岡から福江まで移動したフェリー『太古』の中で飲んだのも喜多屋のお酒・寒山水。
どちらもさらりと飲みやすく、また機会があったら飲みたいお酒です。
まとめ
以上、長崎滞在中に嗜んだお酒の数々でした。
他にも焼酎を飲んだりしたのですが、またそちらのレビューは別の記事に書こうと思います。
九州といえば全く日本酒のイメージはなく、どちらかというと『焼酎。以上！』という先入観を持っていたのですが、いい意味で私の期待は裏切られることになりました。
何でも、九州のお酒は甘口の傾向があるんだとか。
道理で私にとっては飲みやすいお酒が多かったわけですね。
しかし…なんということでしょう！
今回の記事をまとめていて気付いたんですが、長崎にいた割にほとんど長崎のお酒を飲んでいなかったことに気が付きました。
長崎といえば、『長崎美人』や『六十餘洲』が有名ですが、近所のスーパーでは見かけなかった気が。
五島の人はあんまり日本酒飲まないんですかね…？
機会があればもう一度長崎に出向いて地酒を飲んでこないといけないかもしれません。
それでは、最後までお付き合いいただきありがとうございました！
素敵な一日をお過ごしください♪
